梨 水切りヨーグルトチーズケーキ

パルメン
パルメン @cook_40052736

水きりヨーグルトと梨の甘煮は良く合う☆
梨の食べ比べ講習会でも人気でした♪
このレシピの生い立ち
梨の食べ比べ講習会の時のスイーツ試食用に考えました。

梨 水切りヨーグルトチーズケーキ

水きりヨーグルトと梨の甘煮は良く合う☆
梨の食べ比べ講習会でも人気でした♪
このレシピの生い立ち
梨の食べ比べ講習会の時のスイーツ試食用に考えました。

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材料

パウンド型
  1. 水切りヨーグルト 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 1個
  4. 砂糖 30g
  5. 薄力粉 大さじ1 と1/2
  6. 1/4個
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. オレオクッキー 30g
  9. ラーマ マーガリン 15g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩水切りしておく。

  2. 2

    オレオを砕いてマーガリンと混ぜ、クッキングシートをひいたパウンド型に入れ、押し固める。

  3. 3

    梨を細かく切り、砂糖大さじ1/2と一緒に煮て甘煮を作る。

  4. 4

    水切りヨーグルト・生クリーム・卵・砂糖・ふるった薄力粉を良く混ぜ、水気を切った③を混ぜ、②に入れる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで45分焼き、冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

ホエーはメープルシロップ入れて飲んでも美味しいです☆

梨を入れない場合は生地の砂糖の量を多く調整してください✿

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パルメン
パルメン @cook_40052736
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平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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