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簡単☆カレイの煮付け
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簡単☆カレイの煮付け-レシピのメイン写真

簡単☆カレイの煮付け

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

甘しょっぱいのが、食欲をそそります☆今まで何回も作ってきた漁師の嫁です
このレシピの生い立ち
人数が多い時に沢山作ると助かる一品です♪

甘しょっぱいのが、食欲をそそります☆今まで何回も作ってきた漁師の嫁です
このレシピの生い立ち
人数が多い時に沢山作ると助かる一品です♪

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簡単☆カレイの煮付け

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

甘しょっぱいのが、食欲をそそります☆今まで何回も作ってきた漁師の嫁です
このレシピの生い立ち
人数が多い時に沢山作ると助かる一品です♪

甘しょっぱいのが、食欲をそそります☆今まで何回も作ってきた漁師の嫁です
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材料

7人分
  • カレイ(なめた) 14枚
  • 水 ひたひた
  • 砂糖 大1
  • 醤油 味を見ながら
  • みりん 大2
  • 生姜 チューブ3cm
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    魚のうろこを取り、頭、尾、内臓を取りザルに入れ水で洗います

  2. 2

    横幅のある でかい鍋にある程度水を入れ、火をつけ醤油、酒、砂糖、みりん、生姜をいれます

  3. 3

    カレイを入れて強火で落としぶたをしながら、グツグツ煮ます

    • 簡単☆カレイの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

大体、水の量は、カレイの枚数に対してひたひたがベストです。最初に味付けをして、カレイを入れるので難しいですが、慣れますよ。水をあまり入れすぎないように

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めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
2014/01/24 04:36に公開
皆の料理を見ながら学ぶ物がとても多いです♪3世帯同居の大家族で暮らしています。ワーキングマザーなので 時短料理なのに 手抜きに感じさせない美味しい料理を載せてます。余り物のリメイク料理を考えるのが得意です。すっきり食べてなくなれば最高にすっきりしますね♪クックパッドに投稿し始めてから15くらい経ちますが、皆に見て頂けて私幸せです😭子育てして仕事して大変ですが、お互いにマイペースで身体に気をつけましょうね
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466698
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