焼肉のタレdeぶりの竜田揚げ
モーリー食堂 @cook_40053800
焼肉のタレでジューシー竜田揚げ！
このレシピの生い立ち
いつもは照り焼きですが、初めて竜田揚げにチャレンジしました。
定番の照り焼きは↓こちら↓
味付け簡単！ぶりの照り焼き:レシピID:19119647
アプリでひらく作り方
- 1
一口大のそぎ切りにして、軽く塩をふり20分程おく。そして、軽く水で流して水気をふく。
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- 2
ボウルに、ぶりと○の調味料を入れて軽く揉み込み、1時間程寝かしておく。
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- 3
余分な漬け汁を拭き取り、片栗粉を全体によくつける。
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- 4
中温の油でカラッと揚げる。※揚げ時間は3〜4分程度
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- 5
お皿に盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
焼肉のタレがなければ、醤油＋にんにく(チューブで可)で代用してください。
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簡単で美味しくて鶏肉のような味と食感！魚嫌いの子供にも黙って出せばあっというまに完食です。(うちの子供で実証済み☆)
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