お料理色々『肉ダネ♪』

Name: お料理色々『肉ダネ♪』
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛・豚 切り落とし 合わせて約500g; 玉ねぎ(今回は筍) 大1/2; ネギ 1本分; チューブのニンニク 1㎝; ケチャップ 大2; ソース(今回トンカツ) 大2; 焼き肉のタレ 大1; 醤油 大1/2～大1; 塩コショウ 少々; 七味 5～10振り; 片栗粉 大1～2

ケンケン♪ @cook_40147383

沢山作って色んな料理に『マッチング♪』お肉切り落とし→ミンチでOK！
このレシピの生い立ち
料理によって、味が違うって『面倒くさい(-""-;)』からです♪それと『ズボラでケチ』だから(笑)私…肉の端材1㎏100円で入手してます(笑)

お料理色々『肉ダネ♪』

ケンケン♪ @cook_40147383

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材料

牛・豚　切り落とし合わせて約500g
玉ねぎ(今回は筍) 大1/2
ネギ 1本分
調味料
チューブのニンニク 1㎝
ケチャップ大2
ソース(今回トンカツ) 大2
焼き肉のタレ大1
醤油大1/2～大1
塩コショウ少々
七味 5～10振り
片栗粉大1～2

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作り方

1

肉=冷凍した物を半解凍し、みじん切り。orフープロを使う。野菜=みじん切り
2

ニンニク、肉、野菜を炒め、火が通ったらケチャップ～塩コショウまで入れその都度よく混ぜる。味見して塩コショウでまとめる。
3

片栗粉を振り入れる。よ～く混ぜてお好みで七味を入れる。火を止め、味を染み込ませる。冷めたら『冷凍可』です～(*^^*)
4
例…トルティーヤ、生春巻、卵巾着、そぼろ丼、ガパオライス、オムレツ、炒飯、おにぎらず…等々
5
こんな感じに。じゃがいものそぼろ煮にも♪

コツ・ポイント

お好みの味付けにしてください(≧▽≦)
(なげやりな…(‾▽‾;))
勿論、ミンチ使用でも(*^^*)

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つくれぽ

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ケンケン♪ @cook_40147383

2017/04/30 08:25に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

ねぎ牛肉豚肉片栗粉たけのこにんにく玉ねぎケチャップ

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