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味噌汁には みりん
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味噌汁には みりん-レシピのメイン写真

味噌汁には みりん

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

みりん(風調味料)を入れるだけ。味噌のケンケンがとれて優しい味に。具がいっぱい入ってる味になります。

このレシピの生い立ち
ずっとこの味。味噌のケンケンがとれて優しいこの味で育ってきました。

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味噌汁には みりん

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

みりん(風調味料)を入れるだけ。味噌のケンケンがとれて優しい味に。具がいっぱい入ってる味になります。

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みりん(風調味料)を入れるだけ。味噌のケンケンがとれて優しい味に。具がいっぱい入ってる味になります。

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材料

1人前
  • ご自慢の味噌汁 一人分
  • みりん(風調味料) 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ご自慢の味噌汁を作ります。

  2. 2

    味噌を入れるまえにみりんを入れるだけ。

    • 味噌汁には みりん作り方2写真
  3. 3

    インスタントにも。

コツ・ポイント

愛媛の味噌は甘めなので小さじ1を目安に。都会製のお味噌なら少し多めに♡

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GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
2019/02/03 12:42に公開
愛媛
2014年3月から見るだけだったクックパッドにレシピをのせる、も始めました(*´艸`*)愛媛に住んでいるので愛媛ならではのものや、娘のため基本的なものをレシピに残したいです。それが誰かの参考になれば嬉しいです。よろしくお願いします。インスタ始めました→mayumi6385注:私のレシピは甘いので、お砂糖の分量はお好みで減らしてみてくださいね。
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みそ汁

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