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男子ごはん~真アジのねぎ味噌詰め~
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男子ごはん~真アジのねぎ味噌詰め~-レシピのメイン写真

男子ごはん~真アジのねぎ味噌詰め~

Jo~Jo~
Jo~Jo~ @cook_40070300

男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
簡単に作れてとっても美味しかったです(^^)d
このレシピの生い立ち
男子ごはんで美味しそうだったので作ってみました。

男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
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男子ごはんで美味しそうだったので作ってみました。

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男子ごはん~真アジのねぎ味噌詰め~

Jo~Jo~
Jo~Jo~ @cook_40070300

男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
簡単に作れてとっても美味しかったです(^^)d
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男子ごはんで美味しそうだったので作ってみました。

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材料

2人分
  • 真アジ 2尾
  • 塩 小さじ2/3
  • 【ネギ味噌だれ】
  • 長ネギ 10㎝(60g)
  • ニンニク 1/2片
  • 味噌 大さじ1.5
  • みりん、酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アジはぜいごを取り除いて、腹からあご下まで切り込みを入れて内臓を取り出し、流水で洗って水けをふく。

  2. 2

    両面に数か所切り込みを入れる。塩を振って15分おく。出てきた水分を拭く。

  3. 3

    ねぎ味噌だれを作る。長ねぎ、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、その他の材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    1のお腹に2を詰める。

  5. 5

    魚焼きグリルで中火で3分焼く。

  6. 6

    • 男子ごはん~真アジのねぎ味噌詰め~作り方6写真
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Jo~Jo~
Jo~Jo~ @cook_40070300
2017/11/12 08:56に公開

このレシピのキーワード

ご飯 あじ ねぎ にんにく 酒 味噌 長ネギ

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