ほうれん草チーズのロール卵焼き～恵方巻～
白雲堂 @787choahikihabuyama
おかずになる恵方巻です。
１本食べても満腹にはなりませんから、安心して食べられます。
健康な１年でありますように！
このレシピの生い立ち
家にある物を使って、卵焼きの恵方巻を作ってみようと思いました。
ほうれん草チーズのロール卵焼き～恵方巻～
おかずになる恵方巻です。
１本食べても満腹にはなりませんから、安心して食べられます。
健康な１年でありますように！
このレシピの生い立ち
家にある物を使って、卵焼きの恵方巻を作ってみようと思いました。
作り方
- 1
ほうれん草は電子レンジ加熱したものを冷水に取り、水けを絞ったもの１００ｇ使用。長さを半分に切り、そばつゆをまぶしておく。
-
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、●を加えて混ぜ、調味する。
-
- 3
小さじ１/２の油を熱した卵焼き器に２の半量を流し入れ、中火（ＩＨ火力４）で加熱する。
-
- 4
卵液に火が入りかけたら、手前の方にスライスチーズを置き、１の半量を載せる。
-
- 5
フライ返しと箸を使って手前から向こう側に巻き、巻き終わりを下にして落ち着かせ、火を消す。
-
- 6
もう１本も、同様に作る。
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コツ・ポイント
※お弁当にも！アボカドのクリーミー卵焼き（ID : 17602597）、※朝食弁当♪簡単ヘルシー♪春菊の卵焼き（ID : 19086633）、砂糖ゼロ！お弁当にも甘酒入り卵焼き（ID : 17566569）も参考にしてください。
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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