牛蒡の八幡巻 ついでにネギ巻

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228

御節やお弁当に♪
八幡巻とは根気がつくという縁起物

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御節にいれるために

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たくさんの喜びが訪れますように

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材料

  1. 牛蒡 100g
  2. ☆醤油、みりん 各小さじ1
  3. ☆出汁 200cc
  4. 牛肉 4枚
  5. ネギ 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ●醤油、 各大さじ1
  8. ●みりん 小さじ2
  9. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛蒡を10センチくらいにカット、4等分にし、3分ゆでる。

  2. 2

    ☆で、3分ゆでる。

    冷凍保存可

  3. 3

    ねぎは10センチほどにカット焼きネギにする

  4. 4

    牛蒡、ねぎ(太いのは1/2カット)
    肉で巻き片栗粉まぶして焼く

    焼き色がついたら●で味付け

コツ・ポイント

焼くときは綴じ目を下に

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食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね
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