レンチンで簡単 玉ねぎの塩こぶ和え

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

適当にスライスし、レンジでチン。
塩こぶで和えるだけ。
もう一品欲しいけど、手間はかけたくない時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きな方。
これ、いっぱい食べられます。
食卓が寂しい、なんか、もう一品ないのっ?
でも、面倒なんは嫌やわぁって時に
パパッと出来きます。

レンチンで簡単 玉ねぎの塩こぶ和え

適当にスライスし、レンジでチン。
塩こぶで和えるだけ。
もう一品欲しいけど、手間はかけたくない時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きな方。
これ、いっぱい食べられます。
食卓が寂しい、なんか、もう一品ないのっ?
でも、面倒なんは嫌やわぁって時に
パパッと出来きます。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 大2個
  2. 塩こぶ カップに軽く1/4
  3. 鰹節 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは適当にスライス。(写真は5ミリくらい)

  2. 2

    耐熱容器に入れふんわりラップをかけ レンジで2~3分。しんなりするまで加熱。お使いのレンジで加減してください。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ギュッと絞る。

  4. 4

    使用したのはこれ。メーカーによって、塩加減が違うので、味を見ながら増減して下さい。

  5. 5

    水気を切った玉ねぎに、塩こぶを加えて全体に合える。

  6. 6

    鰹節を振りかけても良し、塩こぶと一緒に合えてもよし。

  7. 7

    完成❗

コツ・ポイント

塩こぶは、メーカーによってかなり塩加減が違います。(トップバリューはとても甘口だったり)
なので、あくまでも目安にして、
少しづつ足しながら味の調整をして下さい。

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簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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