シェフ直伝！夏野菜のスパイスマリネ

Name: シェフ直伝！夏野菜のスパイスマリネ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 35ｇ; パプリカ(赤) 10ｇ; ズッキーニ 35ｇ; にんにく 5ｇ; タイム 1ｇ; オリーブ油 10ｇ; クミン 0.01ｇ; カレー粉 0.03ｇ; 塩 0.1ｇ; こしょう 0.05ｇ; イタリアンパセリ 0.5ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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シェフ直伝！夏野菜のスパイスマリネ

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材料

1人分

ミニトマト 35ｇ
パプリカ(赤) 10ｇ
ズッキーニ 35ｇ
にんにく 5ｇ
タイム 1ｇ
オリーブ油 10ｇ
クミン 0.01ｇ
カレー粉 0.03ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう 0.05ｇ
イタリアンパセリ 0.5ｇ

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作り方

1

ミニトマトを湯むきする。
2

フライパンにオリーブ油を入れスライスしたにんにくを炒め、ズッキーニを半月切り、パプリカを太めの千切りにして炒める。
3

ボウルにミニトマトとフライパンの中の油ごと合わせ、クミン、カレーパウダー、タイム、塩、こしょうで和える。
4

器に盛りつけイタリアンパセリを散らす

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……120kcal
たんぱく質……1.3ｇ
カリウム……276mg
リン……34mg
食塩相当量……0.1g

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つくれぽ

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/02/02 07:18に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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マリネパプリカズッキーニミニトマトにんにくイタリアンパセリカレー粉クミン

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