豚肉と野菜の和風炒め
▷maichan◁ @cook_40094799
少ない材料であっさりやさしい味に仕上げました！
あっさりなのにご飯が進む！！！野菜はお好きなものでどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
やさしい味わいの野菜炒めが食べたくて作ってみました。
豚肉と野菜の和風炒め
少ない材料であっさりやさしい味に仕上げました！
あっさりなのにご飯が進む！！！野菜はお好きなものでどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
やさしい味わいの野菜炒めが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき玉ねぎを絡ませる。その後点火(中火)し炒める。
- 2
火が通ったら豚肉を入れ炒める。
- 3
豚肉の赤みが薄くなってきたらニラを投入します。このとき肉は完全に火が通ってなくて大丈夫です。
- 4
サッとニラを炒めたら、☆の調味料を入れます。塩・こしょうは味の濃さや好みで入れてください。
- 5
最後にかつお節を入れ、全体にまわったらお皿に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
フライパンが冷たい状態から野菜を炒めるとシャキシャキ感を残せますよ(^_^)
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