魚の野菜あんかけ
余り物の野菜を使って。
このレシピの生い立ち
焼いてパサついてしまう魚でも、しっとり食べれるあんかけが好きで…(^-^)
作り方
- 1
魚は塩コショウをして、小麦粉をまぶし焼きお皿に盛り付ける。
- 2
野菜を軽く炒めて水とき片栗粉以外の調味料をいれて野菜に火を通す
- 3
水解き片栗粉を入れて、魚にかける。
コツ・ポイント
どんな魚にも合う野菜あんかけです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470609
