スープセロリの爽やかおにぎり!

M′sきっちん @cook_40132137
スープセロリというハーブを使ったおにぎりです。通常のセロリより香りが良くて色も鮮やかです
このレシピの生い立ち
名前の通り、スープによく活用してますが次から次へと育つので、色々な料理にアレンジしています。パクチーやパセリのおにぎりも美味しいのでスープセロリでも試してみました。
スープセロリの爽やかおにぎり!
スープセロリというハーブを使ったおにぎりです。通常のセロリより香りが良くて色も鮮やかです
このレシピの生い立ち
名前の通り、スープによく活用してますが次から次へと育つので、色々な料理にアレンジしています。パクチーやパセリのおにぎりも美味しいのでスープセロリでも試してみました。
作り方
- 1
スープセロリの葉を洗い
- 2
ザクザク刻む
- 3
温かいご飯に刻んだスープセロリとごま、塩、レモン汁を混ぜ合わせおにぎりに。
- 4
お弁当や行楽に持ち出すのでなければ、おにぎりにせず混ぜご飯として茶碗に盛り付けてもOK
コツ・ポイント
さっぱり仕上げるためにレモン汁を使います。代わりにカリカリ梅でも美味しいです。普通のセロリの葉でもいけますが、その場合は柔らかい部分を使って下さい。スープセロリの方がやわらかく香りも豊かです。ベランダガーデンで簡単に作れます。
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