スープセロリの爽やかおにぎり!

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

スープセロリというハーブを使ったおにぎりです。通常のセロリより香りが良くて色も鮮やかです
このレシピの生い立ち
名前の通り、スープによく活用してますが次から次へと育つので、色々な料理にアレンジしています。パクチーやパセリのおにぎりも美味しいのでスープセロリでも試してみました。

スープセロリの爽やかおにぎり!

スープセロリというハーブを使ったおにぎりです。通常のセロリより香りが良くて色も鮮やかです
このレシピの生い立ち
名前の通り、スープによく活用してますが次から次へと育つので、色々な料理にアレンジしています。パクチーやパセリのおにぎりも美味しいのでスープセロリでも試してみました。

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材料

1個
  1. ご飯 茶碗軽く1杯
  2. スープセロリ 数本
  3. ひとつまみ
  4. ごま 適量
  5. レモン 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    スープセロリの葉を洗い

  2. 2

    ザクザク刻む

  3. 3

    温かいご飯に刻んだスープセロリとごま、塩、レモン汁を混ぜ合わせおにぎりに。

  4. 4

    お弁当や行楽に持ち出すのでなければ、おにぎりにせず混ぜご飯として茶碗に盛り付けてもOK

コツ・ポイント

さっぱり仕上げるためにレモン汁を使います。代わりにカリカリ梅でも美味しいです。普通のセロリの葉でもいけますが、その場合は柔らかい部分を使って下さい。スープセロリの方がやわらかく香りも豊かです。ベランダガーデンで簡単に作れます。

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M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ!レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
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