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*昆布と鰹節の佃煮*
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*昆布と鰹節の佃煮*-レシピのメイン写真

*昆布と鰹節の佃煮*

chocolat*8
chocolat*8 @cook_40242738

昆布と鰹節で出汁をとった後に、是非お試しください(*≧∪≦)♪
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材料

  • だしがら昆布 出汁1回分
  • だしがら鰹節 出汁1回分
  • ⚫︎砂糖 大さじ1
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎醤油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だしがら昆布を長さ3cmくらいの千切りにします。

  2. 2

    ⚫︎の材料をフライパンに入れ、火にかけて沸騰させます。待っている間に、白ごま大さじ1を保存容器に入れておきます。

  3. 3

    沸騰したら昆布と鰹節を入れ、煮詰めます。

  4. 4

    煮詰まったら保存容器に入れ、白ごまと和えて出来上がりです!

コツ・ポイント

鰹節は厚削りだとべちゃっとしにくく、噛み応えがあるのでオススメです。

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chocolat*8
chocolat*8 @cook_40242738
2014/03/01 11:39に公開
つくるの大好き!食べるの大好き!みなさんのレシピから幸せいっぱい頂いてます♪
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このレシピのキーワード

佃煮 かつお節 酒 コンブ

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