ﾙｸｴｽﾁｰﾑﾛｰｽﾀｰに、牛乳とﾊﾞﾀｰを入れ、ﾚﾝｼﾞ700wで1分加熱します。耐熱ﾎﾞｳﾙを使ってもいいです。

泡だて器でよく混ぜて、ﾊﾞﾀｰを溶かします。ﾄﾞﾗｲｲｰｽと砂糖を加え、さらによく混ぜます。

強力粉とﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを混ぜ合わせたものを加えます。最初に1/3程度入れて、よく混ぜてから、残りを加えます。

塩を加えて、さらに、ねるように混ぜます。

生地が、ひとかたまりになったら、OKです。

ﾙｸｴｽﾁｰﾑﾛｰｽﾀｰの口を閉じて、（ﾎﾞｳﾙの場合は、ﾗｯﾌﾟをかけて）ﾚﾝｼﾞ300wで30秒加熱します。

生地を、ｺﾞﾑﾍﾞﾗですくってﾋﾞﾆｰﾙ袋に移します。そして、3分間、もみほぐします。

打ち粉をしたまな板の上に生地を取り出し、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで、表面に粉をまぶすようにして、丸くまとめます。

水で濡らしたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせ、15分間のﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。

15分後。生地の上に粉をまぶし、麺棒で薄く伸ばします。生地を伸ばす前に打ち粉を増やしておくと、まな板にくっつきません。

伸ばした生地の上に、ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝをまんべんなく散らします。そして、手前の端から、生地をｸﾙｸﾙと丸めます。

ｼｰﾄを敷いたﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型に、生地を入れます。そして、濡れたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせ、２0分置きます。

１９０℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで、２５分焼いて、完成です!!

切るとこんな感じです。