簡単 我が家のサツマ芋のレモン煮☆
なっちゃん散歩 @cook_40099221
冷やしても美味しい、デザート感覚の
おかずです(o^^o)
このレシピの生い立ち
親戚の姉に若い頃教わった料理です。
いつの間にか、我が家では気に入って
あれ作ってと言うようになりました（≧∇≦）
おかずだけど、デザート感覚で、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます
子供も喜ぶよ(o^^o)
簡単 我が家のサツマ芋のレモン煮☆
冷やしても美味しい、デザート感覚の
おかずです(o^^o)
このレシピの生い立ち
親戚の姉に若い頃教わった料理です。
いつの間にか、我が家では気に入って
あれ作ってと言うようになりました（≧∇≦）
おかずだけど、デザート感覚で、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます
子供も喜ぶよ(o^^o)
作り方
- 1
さつま芋は洗って皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし水に10分さらしてアクを抜き水気を切る
- 2
ブルーベリーはぬるま湯につけて柔らかくもどし水気を切る
レモンはうす輪切りにする - 3
鍋に1と2を入れ
分量の水を加え強火にかける
煮立ったら、★の
砂糖、塩、シナモンスティックを加え中火弱にし落し蓋をする - 4
さつま芋が柔らかく煮含められたら、
器に盛り
出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
落としぶたは、紙の落としぶたの方が良いです。
材料にも記してありますが
ブルーベリーのかわりに、レーズン、あんずでも
美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472563
