フライパンで簡単ピビンバ

Name: フライパンで簡単ピビンバ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 100g; もやし 1袋; ほうれん草 1袋; にんじん 1/4本; しめじ 1袋; ナムル用ごま油 大さじ1; 炒め用ごま油 大さじ1; ごはん 2膳分(300g); 醤油 大さじ1.5; ごま 大さじ1; すりおろしニンニク 1片分; 塩 少々

ひろけん821 @cook_40044232

フライパンで作っていく、
とても簡単なピビンバです♪
このレシピの生い立ち
家でピビンバが食べたくて、フライパンで作ってみようと思い、作りました。

フライパンで簡単ピビンバ

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

2人分

豚ロース肉 100g
もやし 1袋
ほうれん草 1袋
にんじん 1/4本
しめじ 1袋
ナムル用ごま油大さじ1
炒め用ごま油大さじ1
ごはん 2膳分(300g)
[Ａ]
　醤油大さじ1.5
　ごま大さじ1
　すりおろしニンニク 1片分
　塩少々

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作り方

1

にんじんは薄いいちょう切りに、ほうれん草は根元を落としてから5cm長に切り、しめじは石づきを落として小房に分ける
2

フライパンに水100cc程入れてから、もやしと１を入れてナムル用ごま油をまわしかけて蓋をして２～３分程蒸す。
3

２をザルに上げて水気を切ってボウルに移しかえ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
4

２をし終えたフライパンに炒め用ごま油を入れて熱し、豚ロース肉を入れてしっかり焼き、ごはんを入れて広げて更に熱する。
5

４のごはんにおこげが付いた頃合いで３をのせて少し熱したら出来あがりです。
6

大人用のお好みでコチュジャンやキムチ、卵なんかをのせて食べてください♪

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ひろけん821 @cook_40044232

2012/09/08 04:54に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

ビビンバもやしシメジにんじんほうれん草豚ロースゴマご飯

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