九陽 豆乳トマトスープ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
手づくりの豆乳は、濃厚まろやかで風味豊か♪それだけで美味しいので、シンプル簡単調理で満足スープに。
このレシピの生い立ち
九陽の豆乳＆スープメーカーがモニター当選したので、手づくりしてみて、美味しさ確認後、レシピ考えてみました。
九陽 豆乳トマトスープ
手づくりの豆乳は、濃厚まろやかで風味豊か♪それだけで美味しいので、シンプル簡単調理で満足スープに。
このレシピの生い立ち
九陽の豆乳＆スープメーカーがモニター当選したので、手づくりしてみて、美味しさ確認後、レシピ考えてみました。
作り方
- 1
しめじはほぐし、トマトは小さめ一口大に切り、ピーマンは薄切りにする。
- 2
鍋に豆乳コンソメ、1の材料すべて入れたら、中弱火でかき混ぜながら、しめじに火が通るまで数分煮る。塩こしょうで味調える。
コツ・ポイント
出来たて手づくり豆乳自体が美味しいので、風味壊さぬよう、味付けは薄めに。また、短時間で仕上げてください。
焦げ付かないようにかき混ぜながら加熱してください。（2人前の加熱時間は2～3分）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19473070
