水菜としめじのお吸い物-レシピのメイン写真

水菜としめじのお吸い物

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リン♪☆ @cook_40150483

さっぱりしてるので美味しいです(^_^)
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普段は白菜ですが水菜に変えてアレンジしました(^_^)

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材料

4～6人分

水菜 1袋
しめじ 1袋
玉ねぎ（大きめ） 1個
卵 2個
水 1.2L
白だしつゆ 2分の1
本だし大さじ1

作り方

1

水菜しめじ玉ねぎをざく切りにします!!卵もといておきます!!　
2

1 の材料（卵以外）を鍋に入れ水と本だしを入れ煮ます!!
※沸騰してから5分くらい私は煮てます！
3

最後に白だしつゆを2分の1カップ入れ味見をしてちょうど良ければ卵を入れて少し煮て出来上がり♪

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レシピ作者

リン♪☆

リン♪☆ @cook_40150483

2015/10/29 07:54に公開

3人の子供（小5♂️・小3♀️・6歳♂）を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪

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