作り方
- 1
しめじをカットします。もやしも細かくカットします。油あげも食べやすい大きさにカットします。
- 2
水1.4㍑入れたお鍋に工程①の具材と鰹だしを入れ煮ます。沸騰してきたら弱火にして溶き卵を回し入れます。
- 3
軽くかき混ぜて仕上げに白だしつゆで味を整えたら出来上がりです(^^)
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