簡単☆カレー風味豚ひき肉の揚げハンバーグ

クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622

材料多めですが、ほぼスリーステップ?で完成!カレー風味が食欲をそそります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪茶色♪
このレシピの生い立ち
かなり前にレシピアップしてたのですが、分量を見直して新たに作成。

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材料

  1. 豚ひき肉 350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 1/2カップ
  4. 牛乳 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. 砂糖 小さじ1
  7. カレーパウダー 小さじ1
  8. ウェイパー 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. サラダ油(揚げ油用) 適量
  11. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    サラダ油以外の材料を全部ビニール袋に入れて、しっかり揉んで混ぜた後、冷蔵庫で30分ほど落ち着かせる。

  3. 3

    一口大に形を整えてサラダ油で揚げたら出来上がり♪

    簡単♪

  4. 4

    塩コショウの味付けが薄かったら、食べる時にソースやケチャップをかけるよりも、カレーパウダーに塩を混ぜたカレー塩がお勧め♪

コツ・ポイント

出来上がりの味付け薄かったらカレー塩つけて食べるのがお勧め♪

ビニール袋は破れにくいもので。

しいて言えば、牛乳はパン粉がふやけるようにパン粉の上にかけるように入れて頂けると嬉しいかも…♪
…でも、そんな事どうでもよいです(^^;)

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クックマミーM
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お料理は嫌いじゃないけど手間暇かけるのは嫌い(^^;) 何とか手抜きして美味しいものを!と、クックパッドにお世話になってます♪
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