簡単!スタミナとろろ焼肉丼☆

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327

ガッツリ食べて夏バテしらず!!
このレシピの生い立ち
スタミナ切れの旦那にガッツリ食べてもらいたくて。

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 塩胡椒(牛肉下味) 少々
  3. 酒(牛肉下味) 小2
  4. 焼肉のたれ 大2
  5. 長芋 200〜300g
  6. 醤油 適量
  7. ご飯 丼一杯分
  8. 黄身 1個
  9. 白ごま 適量
  10. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、醤油を入れ混ぜておく。

  2. 2

    牛肉に下味をつけたら、フライパンに油を入れ焼いていく。
    火が通ってきたら焼肉のたれを入れて炒める。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、とろろ→肉→黄身→ゴマ・万能ねぎの順で盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵の白身はスープなどで使って下さいね☆
長芋に入れる醤油はお好みの濃さでどーぞ!

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レシピ作者

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327
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30代1児の母です♡あまり料理は得意ではありませんが、レパートリーを増やせるように頑張っています!
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