作り方
- 1
長芋をすりおろし、醤油を入れ混ぜておく。
- 2
牛肉に下味をつけたら、フライパンに油を入れ焼いていく。
火が通ってきたら焼肉のたれを入れて炒める。 - 3
丼にご飯をよそい、とろろ→肉→黄身→ゴマ・万能ねぎの順で盛り付けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵の白身はスープなどで使って下さいね☆
長芋に入れる醤油はお好みの濃さでどーぞ!
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