お肉を漬けこんでグリルで焼くだけ！めっちゃ美味しい♡と大好評だったスパイシーな焼き鳥。ソースも絶品☆あとひく旨さ♬

ご存知の通り「サテ」はインドネシア風の焼き鳥ですが、このレシピはフランスのレシピ本に載っていたのでフランス風のアレンジが入っていると思われます。ピーナツバターのしつこさもなく、おだやかな味です。

しっとりお肉とピーナッツソースの相性抜群♪

ケチャップマニスを買ったので作ってみました

本当のサテはピーナッツバターや生パクチーで味付けするインドネシアの焼き鳥です料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

バリの味を思い出し作りました(^o^)インドネシア料理の焼き鳥とつくねです！！アジアン料理はまります！！

ピーナツバター味の効いたピリ辛の焼き鳥。夏にはエスニック！漬け込んだら焼くだけで簡単！

インドネシア料理。ザ★アジアンチキン！

ヘーゼルナッツペーストを使ってお肉に合うソースを作りました！東南アジアで人気の【サテ】✨️😋✨️サテ・アヤムは、サテ・アヤムの鶏の串焼き料理です😌🎶甘い醤油やスパイスなどで味付けした串焼きのお肉に、濃厚で甘いナッツソースをかけていただきます👍今回はインドネシアで使われる甘い醤油、ケチャップマニスの代わりに「醤油＋黒砂糖」を使います。レシピは家庭で作りやすいようにシンプルにしました。鶏肉を調味料に漬けてからフライパンで焼くだけです。グリルで調理する場合は、事前に竹串を30分程度水に浸しておくと焦げにくくなりますよ。

インドネシア料理サテをイメージしたこの料理は、ピリ辛味のソースが決め手。冷たいピールと一緒にどうぞ。

サテとはインドネシア語で串焼きの意味。コンビニの焼き鳥で簡単にサテが出来ちゃいます

子供もパクパク、大人のおつまみ、夏の一品、お酒のおともに、これイイネ♪たちまち、食卓がアジアンな香り、漂います～☆