白ねぎを耐熱皿の器の深さに合わせて切ります。耐熱皿に立てて敷き詰めます。
ラップし2分程度レンジします。

耐熱皿に豚ひき肉、みりん、味噌、醤油、砂糖、ごま油、しょうがチューブを入れ混ぜラップし全体に火が通るまでレンジします。

長芋の皮をむき袋に入れて細かく潰します。
レンジした白ねぎは水が出ていたら捨ててその上に豚肉、長芋の順にかけます。

チーズをかけてとろけるまでレンジします。
パセリを散らして完成です。