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はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも
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はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも-レシピのメイン写真

はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも

marumado
marumado @cook_40154604

要ははんぺんなんだけれども、形を変えて具材を加えてひと工夫しました。お弁当用に焼く前の状態で冷凍しておいても使えます!
このレシピの生い立ち
元々はお弁当用に作りました。でも、晩のおかずのサイドメニューとしても簡単なので活躍しています。

要ははんぺんなんだけれども、形を変えて具材を加えてひと工夫しました。お弁当用に焼く前の状態で冷凍しておいても使えます!
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はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも

marumado
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要ははんぺんなんだけれども、形を変えて具材を加えてひと工夫しました。お弁当用に焼く前の状態で冷凍しておいても使えます!
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材料

約13個
  • はんぺん 3枚
  • コーン お好みで
  • 小葱 お好みで
  • 青海苔 お好みで
  • 片栗粉 大さじ1
  • 焼き用の油 適宜
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作り方

  1. 1

    はんぺんをちぎりながらビニール袋に入れる

    • はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    袋の上から潰していき、片栗粉を入れてさらに潰していく

    • はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    コーン、小葱、青海苔を入れてまんべんなく混ぜる

    • はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    4センチ位の大きさに平たいまる形に丸める。これでは13個できました。

    • はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    あとは熱したフライパンに油をひき、こんがり焼き目を付けたら醤油を回しかけて出来上がり

    • はんぺんからはんぺん焼き~お弁当にも作り方5写真

コツ・ポイント

具材は様々あるもので工夫をすればいいと思います。
例えばチーズや梅干しを中に仕込んだり、カレー粉を入れてカレー味にしたり、乾燥小エビを入れて香ばしくしてもいいですね。組み合わせを楽しんで作ってみてください。

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marumado
marumado @cook_40154604
2019/02/05 09:06に公開
ふつうの主婦。
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このレシピのキーワード

コーン 片栗粉 はんぺん こねぎ

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