作り方
- 1
バターを電子レンジで柔らかくなるまで温める。
そこに砂糖を2回に分けて入れ白っぽくなるまで、よく混ぜる。 -
- 2
サラダ油を入れよくなじむように混ぜる。
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- 3
卵黄を入れてまた混ぜる。
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- 4
ふるった薄力粉を加えて、軽く切るように均等に混ぜる。
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- 5
1つにまとまったら冷蔵庫で10分冷やす。
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- 6
袋に入れて麺棒で伸ばしてから冷やした方がやりやすい!
-
- 7
（アイスボックスクッキーの場合はこの時に棒状にして冷凍庫で冷やす）
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- 8
オーブンを190度に予熱する。
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- 9
生地を伸ばして形を抜く♪
-
- 10
オーブンを180度に下げて10分焼く。
※足りない場合は少しずつ焼く。 -
- 11
できあがり＊
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コツ・ポイント
＊バターはマーガリンでも代用できます
＊砂糖が少し多いかもしれません。お好みで調整してください
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