さつまいもdeいももち
△Rey▽ @cook_40181066
簡単！ふんわり甘めのさつまいもで、いももちを作ってみませんか？？
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃない、いももちを作りたかったので(´ω｀)
さつまいもdeいももち
簡単！ふんわり甘めのさつまいもで、いももちを作ってみませんか？？
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃない、いももちを作りたかったので(´ω｀)
作り方
- 1
洗ったさつまいもを日が通りやすいよう輪切りにして、つまようじがサクッと通るまで茹でます。
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- 2
皮をむき、片栗粉を加えフォーク等でつぶします。
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- 3
舌触りがいいようまんべんなく！撫でるように押しつぶすと上手くいきます◎
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- 4
一口サイズを手に取り丸め、平らにします。
くっつかないようラップをしいたトレーの上に並べてます◎ -
- 5
油をしいたフライパンで焼き目をつけます。このくらいでOK！
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- 6
いももちを焼いたフライパンの油を拭き取り、タレの材料を混ぜ合わせてフライパンへ。
ダマにならないよう混ぜ続けます。 - 7
タレがとろーっとしてきたら、いももちと絡めて完成です◎
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コツ・ポイント
皮を向く時は包丁の代わりにつまようじで代用すると、キレイに皮だけむけますよっ
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happyママ♪ -
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