ツナとレモンのパスタ

soup0214
soup0214 @cook_40037586

シンプルだけどおいしいよ♪
夏の食欲がないときにも食べられる、フレッシュなパスタです。
このレシピの生い立ち
食欲がないので何か食べられるものをーと久しぶりに作ってくれました。家にあるツナ缶とレモン汁で簡単に作れます。
試してないけど、アンチョビとかバジルを入れてもいいかもしれない。※アンチョビを入れたらフレッシュさはなくなりそうとのこと。

ツナとレモンのパスタ

シンプルだけどおいしいよ♪
夏の食欲がないときにも食べられる、フレッシュなパスタです。
このレシピの生い立ち
食欲がないので何か食べられるものをーと久しぶりに作ってくれました。家にあるツナ缶とレモン汁で簡単に作れます。
試してないけど、アンチョビとかバジルを入れてもいいかもしれない。※アンチョビを入れたらフレッシュさはなくなりそうとのこと。

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材料

2人分
  1. ツナ缶 1つ
  2. レモン レモン半分から1つ分くらい
  3. EXVオリーブオイル たっぷり
  4. にんにく(お好みで) 1かけ
  5. 少々
  6. 胡椒(お好みで) 少々
  7. パスタ(今回はスパゲッティ 160-250gくらい
  8. パスタの茹で塩 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり湯を沸かし、茹で塩を入れておく。フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

  2. 2

    ツナ缶の油を切り、フライパンに投入。塩、お好みで胡椒をふり、軽く火を通したら、レモン汁を加えて全体を混ぜ、火を止める。

  3. 3

    茹でたパスタをフライパンに入れ、火にかけながら全体を混ぜ合わせて、なじんだらできあがり。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、召し上がれ!
    食べるときに、レモンやタバスコをお好みでかけても。

コツ・ポイント

あまり長く火にかけなくていいです。
シンプルなので、お好みでアレンジしてください。

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ミケレくんのおうちイタリアン☆イタリア料理は簡単でおいしいねぇ♪日本に住んでるので、使ってる材料は日本で買えるものがほとんどです。  ミケレく~ん、今日のごはん、なんですか~?
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