パン用チョコムース…そのままでも美味しい

pellitte
pellitte @cook_40162100

パンや、クラッカーに付けたりして食べるものらしいのですが、アーモンドスライスをたっぷりかけて、そのまま食べました笑笑
このレシピの生い立ち
工藤静香さんのインスタに載ってたのですが、砂糖の分量が書いてなかったので小さじ1.5にしたら丁度良かったのでメモ的に。工藤静香さんは、最後に冷蔵庫で固めていました。

パン用チョコムース…そのままでも美味しい

パンや、クラッカーに付けたりして食べるものらしいのですが、アーモンドスライスをたっぷりかけて、そのまま食べました笑笑
このレシピの生い立ち
工藤静香さんのインスタに載ってたのですが、砂糖の分量が書いてなかったので小さじ1.5にしたら丁度良かったのでメモ的に。工藤静香さんは、最後に冷蔵庫で固めていました。

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材料

2人分
  1. 卵白 2個
  2. てん菜糖か砂糖 小さじ1.5
  3. 板チョコ 1枚
  4. アーモンドスライス お好み

作り方

  1. 1

    卵白と砂糖をボールに入れて泡立て器で混ぜ、ツノが立ったら冷蔵庫へ。

  2. 2

    小さめの器にお湯を入れ、その上に大きめの器を乗せ(底が少し浸かるくらい)、その中にチョコを刻み湯せんする。

  3. 3

    湯せんで溶けたチョコをボールに入れてさらに混ぜる

  4. 4

    パンに付けたり、アーモンドスライスと一緒にいただく。

コツ・ポイント

特に無し。卵白なので、作ったらすぐ食べてください。日持ちしません。

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pellitte
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甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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