チャーシューの煮汁で☆絶品！ラーメン♪
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
チャーシューの煮汁を再利用して醤油ラーメンを作りました。絶品です♪煮汁はめんつゆで代用OK！
このレシピの生い立ち
チャーシューを沢山作ったので、煮汁を再利用しました。
チャーシューの煮汁で☆絶品！ラーメン♪
チャーシューの煮汁を再利用して醤油ラーメンを作りました。絶品です♪煮汁はめんつゆで代用OK！
このレシピの生い立ち
チャーシューを沢山作ったので、煮汁を再利用しました。
作り方
- 1
麺を茹でると同時に【A】を煮立てる
- 2
器に【A】をよそい、よく湯切りした麺を入れてほぐしたら、トッピングを載せて完成
コツ・ポイント
チャーシューの煮汁はめんつゆで代用OKです。よろしければ、チャーシューのレシピもどうぞ→ID20126982
似たレシピ
-
-
チャーシューの煮汁でちょっと本格ラーメン チャーシューの煮汁でちょっと本格ラーメン
チャーシューといえばラーメン！チャーシューの煮汁で本格ラーメンを作ってみましょう．（麺は既製品ですが）
-
-
自家製焼豚と煮卵で作る自家製ラーメン 自家製焼豚と煮卵で作る自家製ラーメン
自家製の焼豚と煮卵をラーメンに。スープも焼豚を煮た煮汁を応用しています。焼豚の燻製の香りがスープに溶け込み絶妙です。
-
-
-
ラーメンと味付け玉子、チャーシュー ラーメンと味付け玉子、チャーシュー
いつも作る、醤油ラーメンです。市販品を使いますが、ラーメンつゆに、チャーシューの煮汁を入れると、美味しさＵＰします。
-
-
-
-
おせちに飽きたらネギチャーシューラーメン おせちに飽きたらネギチャーシューラーメン
おせちで作ったチャーシュー、おせちに飽きたらタレも一緒にラーメンに☆ゴマ油をジューっとかけた香ばしいネギがたまりません
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475445
