レモンスプレッド
おかずえん @cook_40243035
国産レモンをおいしくいただきます
レモンスプレッド、レモンカード、レモンジャムとかいうのかな？
このレシピの生い立ち
人から頂いたものがとてもおいしかったのでレシピをききました
たくさん出来上がるのでお裾分けにオススメです。
レモンスプレッド
国産レモンをおいしくいただきます
レモンスプレッド、レモンカード、レモンジャムとかいうのかな？
このレシピの生い立ち
人から頂いたものがとてもおいしかったのでレシピをききました
たくさん出来上がるのでお裾分けにオススメです。
作り方
- 1
レモンを塩でしっかりこすりながら洗い、皮をすり下ろす
-
- 2
レモンを搾って果汁をとる
- 3
レモン果汁と卵を溶き裏ごしする
- 4
鍋に全ての材料を合わせ泡立て器で混ぜながら弱火で煮溶かす
-
- 5
沸騰しないように５分間につめる
-
- 6
あたたかいうちに容器に移し入れる
-
コツ・ポイント
皮をすり下ろすのが手間ですが、計量が終わればあっという間に出来上がります。
出来上がり量はジャム用ガラス瓶（中）５個分くらい
写真は材料のマーガリンの容器（３２０ｇ）や１００円ショップのガラス容器（ピンクの蓋）などです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475498
