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めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き
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めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き

ごろんちょごろんちょ
ごろんちょごろんちょ @cook_40161121

めんつゆにつけて焼くだけ♪ブリでもできます
このレシピの生い立ち
引越し先のスーパーには、初めて見る「わらさ」がたくさん！しかも安い!！ぶりの弟分と知り、母に教わった楽ちん照り焼きにしてみました^ ^

めんつゆにつけて焼くだけ♪ブリでもできます
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めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き

ごろんちょごろんちょ
ごろんちょごろんちょ @cook_40161121

めんつゆにつけて焼くだけ♪ブリでもできます
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引越し先のスーパーには、初めて見る「わらさ」がたくさん！しかも安い!！ぶりの弟分と知り、母に教わった楽ちん照り焼きにしてみました^ ^

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材料

  • わらさの切り身 人数分
  • めんつゆ（3倍濃縮） 一切れに大さじ1〜2（魚の大きさで様子を見てください）
  • オリーブオイルorサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    袋にわらさとめんつゆを入れ、冷蔵庫へ。30分以上おくと味がよくしみます。途中1〜2回上下を返します。

    • めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    薄く油をしいて中火で熱したフライパンに、わらさを皮を下に置きます。焦げ色がついたらふたをして弱火にします。

    • めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    半分ほど火が通ったら、上下を返してまたふたをします。

  4. 4

    火が通ったら完成！レモンを絞ってもおいしいです♪

    • めんつゆで簡単！わらさ（ブリ）の照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

コツもないほど簡単です！

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ごろんちょごろんちょ
ごろんちょごろんちょ @cook_40161121
2013/12/10 12:07に公開
最近は夫婦で料理がブームです。お料理ブログ公開中！お時間があればぜひ(o^^o)http://bistrohutari.seesaa.net/
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このレシピのキーワード

照り焼き 切り身 わらさ

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