白菜とシーチキンの蒸し鍋
冬は甘くとろける美味しい白菜をたっぷり食べたいですよね＾＾
このレシピの生い立ち
シーチキンのモニターになったので。
作り方
- 1
白菜は４ｃｍくらいに切る。
にんじんとしょうがは千切り。 - 2
なべに白菜をたてて敷き詰めていく。
お花のように並べると綺麗です。 - 3
隙間にシーチキンを詰め込み、オイルをまわしかける。
- 4
上からにんじんとしょうがを散らしてふたをして火にかける。
はじめは中火で、汁が出て湯気が立ったら弱火で２０分。 - 5
仕上げにお好みで黒こしょうをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
蒸すだけなのでとっても簡単です。
小さな白菜なら１玉ぺろりと食べられます。
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alohan -
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