白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を白菜とジャンボ肉焼売で白菜蒸し鍋として作ってみました
このレシピの生い立ち
妻の実家から自家菜園の白菜をたくさんいただいたので、ミルフィーユ鍋のジャンボ肉餃子版を作ることにしました。
ジャンボ肉焼売は旨みのある肉汁がたっぷり出るため、豚バラの代わりに白菜の蒸し鍋に使えるのではないかと思いまして。