洗い物なしポリ袋で湯煎『さくらご飯』
簡単美味しい季節（春）の炊き込みご飯です。1人分から作れます。お子様と作ってもOK 。ラク家事＆防災。
このレシピの生い立ち
お花見に持っていきたい『春の炊き込みご飯』を作りたくて考えました
これだけで気分がUPします
洗い物なしポリ袋で湯煎『さくらご飯』
簡単美味しい季節（春）の炊き込みご飯です。1人分から作れます。お子様と作ってもOK 。ラク家事＆防災。
このレシピの生い立ち
お花見に持っていきたい『春の炊き込みご飯』を作りたくて考えました
これだけで気分がUPします
作り方
- 1
準備
桜の塩漬けは、さっと水洗いをする
炊き込む分（１房）は、ほぐしておく -
- 2
身近で手に入ります
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- 3
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- 4
参考
ID:18487023
基本のごはん全く同じ手順で
材料が違うだけ！ - 5
1人分ずつ作ると
ムラなく湯煎できます。
写真は1人分 -
- 6
ポリ袋
（高密度ポリエチレン）
２０cm×３０cmに材料（トッピング以外）を入れ、空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。 - 7
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- 8
米を水に30分浸水させる
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- 9
鍋に耐熱皿を敷く。
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- 10
湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる。
再沸騰後は、沸騰が保つ程度の火加減にする。 -
- 11
ポリ袋が膨らむので、蓋はずらしてすると良い。
３０分間湯煎する。
- 12
火傷に気をつけて、鍋から取り出し、封を切る。
- 13
熱いので、タオルで包みほぐす。普段、炊飯ジャーで炊いた時にほぐすのと同様に、空気を入れるようにするとふっくら仕上がる。
- 14
盛り付けてできあがり。
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- 15
鍋は汚れないので、洗い物なし！
普段は楽チン調理法。
災害時は水の節約。 -
- 16
春のお弁当にもgood!
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●無洗米の場合
約2人分米１合
（180ml,150g）
水190ml
白だし大さじ2
（30ml） - 18
●洗い米の場合
約2人分米１合
（180ml,150g）
水170ml
白だし大さじ2
（30ml） - 19
カップ弁当なら
簡単だから、子供と作れる
左から
・たくあん混ぜご飯
・さくらご飯
・人参バターライス -
- 20
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- 21
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- 22
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コツ・ポイント
コツ①ポリ袋（高密度ポリエチレン）
半透明。食品用。シャカシャカする袋
コツ②きちんと計量
コメにより水加減は違うものです。計量し好みの水加減を見つけましょう
コツ③一人分の量
入れすぎは、ムラができます
コツ④揉まないようにほぐす
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