～数の子♥おかか❄旨味しょうゆ♥～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●御節の一品に
塩ぬきするダケ❗❗
●おかか➕旨味しょうゆ
シンプルな味つけで出来上がり❗❗
このレシピの生い立ち
●御節の祝い肴の一品に
パパさんが良く食べる一品を
レシピに載せました(^w^)♥
～数の子♥おかか❄旨味しょうゆ♥～
●御節の一品に
塩ぬきするダケ❗❗
●おかか➕旨味しょうゆ
シンプルな味つけで出来上がり❗❗
このレシピの生い立ち
●御節の祝い肴の一品に
パパさんが良く食べる一品を
レシピに載せました(^w^)♥
作り方
- 1
●数の子～切れ子～
-
- 2
●お試し分
塩ぬき
●小分けに解して
水で塩ぬきする
●今回のは１時間～１
時間半ぐらい
で調度よい塩梅♥ -
- 3
⚫️薄皮を手で撫で膜を取る
●水気をきり
●器に盛り付け -
- 4
●おかか➕旨味しょう
ゆ掛けて出来上がり
♥ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
♥我が家(σ*´∀｀)愛用の♥
業務用スーパーで見付けた
旨味しょうゆ
●低塩でオススメ食塩分30%カット
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市販の塩数の子を8時間～塩抜きしておかか醤油で和えるダケ❗❗✨主人のリクエストφ(^Д^ )お酒の肴に✨
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おせちにもー❤かずのこおかかマヨあえ おせちにもー❤かずのこおかかマヨあえ
おかかマヨでまったりぃー❤かずのこはニガテーって人にもコレならマイルドに食べれちゃう‼❤おせちやおつまみの一品にどぞ‼
その他のレシピ
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