ブロッコリーの黒コショウ炒め
豚バラとブラックペッパーたっぷりで
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの花が開きそうになってたので簡単に炒めてみた。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに房どり
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- 2
豚バラを
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- 3
１㎜程度のスライス
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- 4
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- 5
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- 6
１cm程度にカット
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- 7
沸騰したお湯で
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- 8
２分ボイル
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- 9
オリーブオイルでにんにくスライスを炒め香りが出たら
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- 10
豚バラを加え
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- 11
塩とブラックペッパーを加え
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- 12
ボウルして水けをきって加え
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- 13
完成
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コツ・ポイント
豚バラをしっかり痛めてかりっかりなのもうまい
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