材料を揃える、エリンギ、マッシュルーム、ブロッコリー、豚バラ

マッシュルーム、エリンギ、は適度な大きさにカットし、発芽にんにくは半分にスライスする。
ブロッコリーは茹でておく

フライパンに油をひき、にんにくを低温で焦げないように炒め、火が通ったら取り出す。

3のフライパンで豚バラを炒める。

豚バラに火が通ったら、カットしたマッシュルーム、エリンギをいれて豚バラと一緒にいためる

取り出しおいたにんにくと茹でたブロッコリーをいれて、軽く炒め、塩胡椒で味つけする。

盛り付けて完成