レンジで簡単☆塩レモンプリン
３匹の大ぶたママ @cook_40095347
サッポロ一番塩ラーメンのスープを使ったプリンです。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので スイーツに挑戦してみました。
レンジで簡単☆塩レモンプリン
サッポロ一番塩ラーメンのスープを使ったプリンです。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので スイーツに挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は サッポロ一番塩ラーメンの残りのスープを使います。
-
- 2
ラーメンを食べた後のスープはキッチンペーパーで漉し、80cc用意しておく。
- 3
レモンの皮は 細かな微塵切りにしておく。
- 4
ボールに卵を入れ、泡立て器で白身を切る様に 左右にシャカシャカと混ぜる。
- 5
トッピング以外の材料を上から順に混ぜ合わせる。（濾す場合は レモンの皮を入れる前に）
- 6
マグカップなどの耐熱容器に入れ、ラップをせずに １つずつ500wの電子レンジで5分加熱。
- 7
固まるまで様子を見ながら 30秒ずつ加熱していく。
- 8
粗熱を取り 冷蔵庫で冷やし、あれば 生クリーム、レモン、ミントの葉などを飾る。
- 9
余談ですが 此方は
以前作ったキャラ弁です(๑>◡<๑) -
コツ・ポイント
牛乳＋生クリームが220ccになれば大丈夫です。牛乳だけでも出来ます。
レンジの加熱時間は、スープの温度、卵の大きさ、容器の大きさなどにもよるので、様子を見ながら加熱して下さい。
蒸し器で蒸すと 更に美味しく頂けます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476195
