作り方
- 1
粉類(米粉、甜菜糖、BP)をボールに入れて混ぜる。
- 2
他のボールにご飯、豆乳の1/3を入れて混ぜる。
- 3
2に1を入れて混ぜる。(ポロポロとします。)
- 4
残りの豆乳と甜菜糖蜜を入れてなじませる。
- 5
180度のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
④生地がべちゃっとなってスプーンで救うぐらいの水分量だとベスト。
※ドーナツ型いっぱいに生地を入れると、まんまる大きいです。(生地の分量上５個になります。)
※コーヒーフレーバー試作中
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