レンジde簡単♡豚肉&カラフル野菜炒め♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

朝or夜に下準備して食べる時にレン・チンするだけ♡ピザソース+カレー粉で食欲もUP↗♬カレー粉の代わりに酢で酢豚風にも♡
このレシピの生い立ち
暑くなると火を使うのもイヤ(>へ<。)レンジで簡単に美味しくヘルシーなメニューは?と思って作りました(^O^)

レンジde簡単♡豚肉&カラフル野菜炒め♪

朝or夜に下準備して食べる時にレン・チンするだけ♡ピザソース+カレー粉で食欲もUP↗♬カレー粉の代わりに酢で酢豚風にも♡
このレシピの生い立ち
暑くなると火を使うのもイヤ(>へ<。)レンジで簡単に美味しくヘルシーなメニューは?と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. パプリカ(赤) 70g
  3. パプリカ(黄) 70g
  4. アスパラ 2本
  5. 玉葱 1/4個
  6. ☆生姜すりおろし(市販でOK) 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1/2
  8. 塩 胡椒 少々
  9. 片栗粉 大さじ1/2
  10. ★ピザソース 大さじ3
  11. ★すりおろしにんにく 小さじ1/2
  12. ★カレー粉 小さじ1
  13. ★ハチミツ 小さじ1/4
  14. ★塩 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根本5cmくらいをピーラーで皮をむき斜め3cm幅に切る。パプリカと玉葱は一口大の乱切り★と☆は各混ぜておく。

  2. 2

    ボールに豚肉を入れ塩 胡椒をふり よく揉み込み☆を加え揉み込み片栗粉をふって揉み込み10等分に分け丸める。

  3. 3

    シリコンスチーマーに②と★を入れて混ぜ蓋をして冷蔵庫に入れておく。

  4. 4

    蓋をしたままレンジで6分加熱し取り出して混ぜ蓋をして5分加熱した後そのまま3分蒸らす。

  5. 5

    器によそって出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

下準備をして冷蔵庫で味を染み込ませ食べる時にレン・チンするだけ(^O^)豚こま肉に片栗粉を合わせて丸めれば肉団子風になります♡

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