作り方
- 1
◎の野菜を1センチ角に切る(しめじは手でほぐすだけでOK)にんにくとオリーブオイルを鍋に入れ、◎を炒める
- 2
野菜にしっかり火が通ったら★を入れ、10分ほど煮る
- 3
最後に◆を入れ、温める程度に火にかければ完成!お好みで生クリームを垂らして頂きます。
コツ・ポイント
豆乳を入れたら沸騰させないよう注意を。
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蟹缶のおかげで少しビスクのような、ミネストローネのような、温まるスープです。
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蟹缶消費に。
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