きのこの炊き込みご飯★濃い味
少し濃いめのお醤油味で、おにぎりにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節なので！
作り方
- 1
米を洗い、3合の線まで水を入れ浸水させておく。
- 2
きのこ類を洗い、食べやすい大きさにほぐしておく。
- 3
人参を千切りにする。
- 4
1の浸水させておいた水から、大さじ5と1/2(調味料分)の水を抜く。
- 5
酒と醤油を入れ、きのこと人参も入れ、炊飯スタート。
- 6
炊き上がったら、よく混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
べったりしないように、気持ち水少なめが良いと思います★
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