ミルクスープ
つなきち @cook_40080347
ミルクスープ味のパスタが食べたくて作ったスープですが、パスタを入れなくても美味しかった〜
このレシピの生い立ち
昔食べたレトルトのスープパスタの味が忘れられず、試行錯誤して作りました
ミルクスープ
ミルクスープ味のパスタが食べたくて作ったスープですが、パスタを入れなくても美味しかった〜
このレシピの生い立ち
昔食べたレトルトのスープパスタの味が忘れられず、試行錯誤して作りました
作り方
- 1
下拵え１
玉ねぎ、じゃがいも → 1cm角
ベーコン → 1cm幅 - 2
下拵え２
エリンギ → 食べやすい大きさに割く
コーン缶 → 水気を切っておく - 3
鍋に少量のサラダ油（分量外）を引き、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを弱火で色がつかないように半透明になるまで炒めます
- 4
牛乳・コンソメを入れ、具が煮えるまで弱火で火を通し、塩・コショウで味を整えます
※煮立たせないように気をつけて下さい - 5
コーン・生クリームを入れ、火を通したら完成です
※煮立たせないように気をつけて下さい - 6
火を落としてから少し時間を置くと、味が馴染んで美味しくなります
コツ・ポイント
コツは
・材料に焼き色をつけない事
・スープを煮立たせない事です
お腹に余裕があれば、ぜひぜひ茹でたパスタ入れてみてくださいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19477310
