☆野菜の肉巻き☆お弁当にぴったり！
むってぃー @cook_40111685
お弁当の彩りにぴったり！にんじん、いんげんの色が映えます♪(´∀｀人)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから大量に、いんげんをもらったので、一気に消費！！！！
☆野菜の肉巻き☆お弁当にぴったり！
お弁当の彩りにぴったり！にんじん、いんげんの色が映えます♪(´∀｀人)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから大量に、いんげんをもらったので、一気に消費！！！！
作り方
- 1
いんげんの両サイドを落とします。ニンジンもいんげんの長さ太さぐらいに切ります。
- 2
たっぷり沸かしたお湯に塩を入れ、いんげんとにんじんが柔らかくなるまでゆでます。
- 3
お肉をひろげて、端ににんじんといんげんを3個づつのせて、くるくるくるー♪
- 4
フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にして肉巻きを焼きます。お好みで塩こしょうをして下さい。お肉に火が通れば完成♪
- 5
そのままでもおいしいですが、柚子ぽんをかけるのが私は好きです♪
コツ・ポイント
野菜をゆでるときには、お塩を少しいれると緑色がキレイにでます！
巻き終わりを下にして焼くので、片栗粉とかでつながなくても、はがれてきません！
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