車麸の卵焼き
蛋白質の吸収率が豊富な車麸を使った卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
自然療法のレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
車麸はぬるま湯に浸けて戻します。
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- 2
よく水気を絞って、■みりん、薄口醤油を染み込ませ、手で挟んで軽く絞ります。
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- 3
溶き卵にくぐらせます。
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- 4
油を敷いたフライパンに車麸をのせて、卵液を流して、両面焼きます。
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- 5
大葉を添えて盛り付け、にんにく醤油【レシピID19047465】でいただきます。
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