卵を水から入れ火にかけ、沸騰してから12分茹でて殻をむく。(ゆで時間はお好みで。※)

卵は細かくなりすぎない程度にみじん切りに。アボカドとトマトは一口大に切る。

ボールに★を混ぜ合わせ、みじん切りにした卵も合わせる。

ここにアボカド･トマトも絡めるように和えたらブラックペッパーを好きなだけかけて
完成！