○の材料を混ぜ、豚肉を漬け１０分ほど味をなじませる。

フライパンを強めの中火に熱し、豚肉に少し焼き色がつくくらいに両面やく。

ボウルに残った漬け汁をフライパンに流し入れ強火にし、豚肉に味をからませる。

とろっと肉にたれがからまったらできあがり。