フライパンピザ
きさらぎぢゅうく @cook_40224106
ピザソースもピザ用チーズも必要なし
このレシピの生い立ち
弁当用に。中学時代の弁当のおかずがカットピザだった家庭で。「死んだら棺にビザ入れてよ」があたしの口癖（笑）ビザはバリバリしてないと嫌で、いつもスーパーの冷蔵庫売りビザのふわふわにガッカリしていた。好きな味を手作り出来たからいつ死んでも良い♡
フライパンピザ
ピザソースもピザ用チーズも必要なし
このレシピの生い立ち
弁当用に。中学時代の弁当のおかずがカットピザだった家庭で。「死んだら棺にビザ入れてよ」があたしの口癖（笑）ビザはバリバリしてないと嫌で、いつもスーパーの冷蔵庫売りビザのふわふわにガッカリしていた。好きな味を手作り出来たからいつ死んでも良い♡
作り方
- 1
ボウルにミックス、水、サラダ油を入れて、ヘラで1分間混ぜる。粉っぽい感じがなくなるまで。
-
- 2
次に2分間手でこねて、2つに分けてラップに包んで5分間寝かせる。クッキー作ってるみたい♪待ち時間に朝食の食パンをパクリ！
- 3
フライパンの上に指を使って薄めに（2ミリ位）広げて、フォークの先で10ヶ所くらい刺して穴を開けてから、中火で3分間焼く。
-
- 4
焦げ目が付いたら裏返してケチャップを塗り、トッピングをしてチーズを乗せて蓋をする（今回はピーマン、バジル、にんにく微量）
- 5
焼きたてはふわふわでピザパンみたいだけど、大丈夫。少し冷ましてパリパリのクリスピー状になってからのほうがカットしやすい。
-
コツ・ポイント
こだわりはなし！チーズはスライスチーズなら何でもOK。今回はモッツァレラチーズを16等分に手でちぎっている。とろけるチーズでも一般的なスライスチーズでも。次はケチャップもチーズも合う皮つきカボチャ（スライスをレンジでチンして）で作りたい。
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