冷やし醤油ラーメン
サイエンスまま @cook_40099250
袋インスタントラーメンを冷たく頂くメニューです♪
このレシピの生い立ち
手間はかかりますが、いつも食べている袋ラーメンらしいメニューで 冷たいバージョンができたかな？と思います。
野菜をたくさん使用することができるので、健康的で、個人的にはこの冷やし麺が一番好きです♪
冷やし醤油ラーメン
袋インスタントラーメンを冷たく頂くメニューです♪
このレシピの生い立ち
手間はかかりますが、いつも食べている袋ラーメンらしいメニューで 冷たいバージョンができたかな？と思います。
野菜をたくさん使用することができるので、健康的で、個人的にはこの冷やし麺が一番好きです♪
作り方
- 1
サッポロ一番醤油ラーメンを使用します。
- 2
乾麺はパッケージ解説通り茹で、ざるに上げ水で洗い冷やしておきます。
- 3
玉子は ゆで卵にしてみました。
- 4
具を食べやすい大きさに切ります。
- 5
500mlのお湯を沸かし、４の具を入れ、野菜に火が通ったら添付の粉末調味料を溶かし入れ、火からおろします。
- 6
５の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
- 7
食べる直前に、麺を器によそい、６を入れ、３をトッピングしていただきます。
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